Queso en Sombrerete

SAGARPA Secretaría de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentos
Agricultura 37 Centro, 99100 Sombrerete, Zacatecas, Mexico
Sombrerete
Zacatecas
/ 01 433 935 0386
Abarrotes Dulces y Licores El Trébol
Francisco Javier Mina 167 Sombrerete Centro, 99100 Sombrerete, Zacatecas, Mexico
Sombrerete
Zacatecas
/ 01 433 935 0794
Secretaría de Agricultura Ganadera Desarrollo Rural Pesca y Alimentos
Avenida López Velarde 26 Sombrerete, 99130 Sombrerete, Zacatecas, Mexico
Sombrerete
Zacatecas
/ 01 498 934 0052 / 01 498 954 0026
Secretaría de Agricultura Ganado Desarrollo Rural
Martín Triana 110 González Ortega, 99110 Sombrerete, Zacatecas, Mexico
Sombrerete
Zacatecas
/ 01 433 983 2090
Carnes Finas del Norte
Luis Rivas 168 Centro, 99100 Sombrerete, Zacatecas, Mexico
Sombrerete
Zacatecas
/ 01 433 935 6414
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
Secretaría de La Defensa Nacional 88 Centro, 98065 Guadalupe, Zacatecas, México
Guadalupe
Zacatecas
/ 01 492 927 5873 / 01 492 923 5341
Farmacias de Similares
Constitución 27 Centro, 98400 Río Grande, Zacatecas, México
Río Grande
Zacatecas
/ 01 498 935 6059 / 01 498 982 4331 / 01 498 982 7391 / 01 498 982 1721
Secretaría de Agricultura Ganadería Desarrollo Rural Pesca y Alimentación
Prolongación Felipe Ángeles SN La Uca, 98330 Miguel Auza, Zacatecas, Mexico
Miguel Auza
Zacatecas
/ 01 433 984 0077
ODISEA AC
privada del grillo,413-4 3a 98040 Zacatecas, México
Zacatecas
Zacatecas
/ 01 492 925 5204
DE LUPITA TORTILLAS DE HARINA S.A DE C.V.
Juan de Tolosa 640 99000 Fresnillo, Zacatecas, México
Fresnillo
Zacatecas
/ 01 493 932 1456
Pastelería de Tere
Julián Aguirre 114 Lomas de La Soledad, 98040 Zacatecas, México
Zacatecas
Zacatecas
/ 01 492 922 2762
Monchy´s Pastelería
Boulevard López Mateos 121 Centro, 98000 Zacatecas, Mexico
Zacatecas
Zacatecas
/ 01 492 921 3322
Pastelería Tony
Juárez 613 Centro, 98000 Zacatecas, México
Zacatecas
Zacatecas
/ 01 492 922 9655
Burros El Güero
Martires de Chicago 324 Zacatecas Centro, 98000 Zacatecas, Mexico
Zacatecas
Zacatecas
/ 01 492 924 1625 / 01 492 924 3358
Farmacia Santa María Iv
Cervantes Corona 38 Centro, 98700 Ojocaliente, Zacatecas, Mexico
Ojocaliente
Zacatecas
/ 01 458 944 4951
Grupo Lala Zacatecas
Cantera Bga 900 Centro, 98600 Guadalupe, Zacatecas, Mexico
Guadalupe
Zacatecas
/ 01 492 923 2181 / 01 492 923 8700
Club de Nutrición
Vicente Guerrero 5 Centro, 98400 Río Grande, Zacatecas, México
Río Grande
Zacatecas
/ 01 498 982 4396
Panificadora y Pastelería la Estrella
20 de Noviembre 75 Centro, 98400 Río Grande, Zacatecas, Mexico
Río Grande
Zacatecas
/ 01 498 982 0842
Consultorios Médicos
Tacuba 139 Centro, 98000 Zacatecas, México
Zacatecas
Zacatecas
/ 01 492 922 0637 / 01 492 923 8739
Pastelería Villeli
Belisario Domínguez 101 Centro, 99000 Fresnillo, Zacatecas, México
Fresnillo
Zacatecas
/ 01 493 932 1601
La Magnolia Pastelería
Palmarés 213 Fraccionamiento Las Arboledas, 98608 Guadalupe, Zacatecas, Mexico
Guadalupe
Zacatecas
/ 01 492 923 1233
Auto Instalaciones Seguras
Baltazar Bañuelos 112 Sierra de Alica, 98050 Zacatecas, Mexico
Zacatecas
Zacatecas
/ 01 492 924 3338
Farmacias de Similares S.A. de C.V.
José María Morelos 25 Arboledas, 99700 Tlaltenango de Sánchez Roman, Zacatecas, Mexico
Tlaltenango de Sánchez Román
Zacatecas
/ 01 437 954 2232
Farmacias de Similares
Miguel Hidalgo SN Nieves, 98350 General Francisco R. Murguía, Zacatecas, Mexico
General Francisco R. Murguía
Zacatecas
/ 01 498 935 6059
Pastelería La Trufa
Revolución Mexicana 108 Ejidal, 98613 Guadalupe, Zacatecas, Mexico
Guadalupe
Zacatecas
/ 01 492 899 4600
Alimentos Secundarios S.A. de C.V.
Carretera Fresnillo Plateros 111 Parque Industrial, 99000 Fresnillo, Zacatecas, Mexico
Fresnillo
Zacatecas
/ 01 493 935 4042
Andrés Godinez Pelayo
Cerrada Luis Moya 619 Loreto, 98406 Río Grande, Zacatecas, Mexico
Río Grande
Zacatecas
/ 01 465 967 0798
Club Amistad y Ayuda Gimnasio
Paseo del Mineral 515 Huertas de Abajo, 99054 Fresnillo, Zacatecas, Mexico
Fresnillo
Zacatecas
/ 01 493 935 7985
Miscelanea ALLA
Juana Gallo 99054 Fresnillo, Zacatecas, México
Fresnillo
Zacatecas
/ 01 493 109 2369 / 01 493 933 0332
Tiendas Hexa
Miguel Hidalgo 54 Arboledas, 99700 Tlaltenango de Sánchez Roman, Zacatecas, Mexico
Tlaltenango de Sánchez Román
Zacatecas
/ 01 437 954 4759
La Trufa Pastelería
González Ortega 345 Centro, 98000 Zacatecas, México
Zacatecas
Zacatecas
/ 01 492 925 5344 / 01 492 923 1233
Vasa Alimentos
Cantera 3600 Zona Industrial, 98610 Guadalupe, Zacatecas, Mexico
Guadalupe
Zacatecas
/ 01 492 927 9797
Bar Restaurant la Cantera Musical
Tacuba 2 Centro, 98000 Zacatecas, Mexico
Zacatecas
Zacatecas
/ 01 492 922 8828
Gorditas Doña Julia
5 de Mayo S/N Centro, 98600 Guadalupe, Zacatecas, Mexico
Guadalupe
Zacatecas
/ 01 492 923 7955

Precio de Queso en Sombrerete

Servicios de fotografía y contenido para marcas de queso en Sombrerete

Producción de imágenes y contenido visual profesional para catálogos, e-commerce y redes sociales de marcas queseras basadas en Sombrerete. $2,541.82 - $12,200.75 / sesión

Diseño y suministro de cámaras de maduración en Sombrerete

Proyecto e instalación de cámaras de afinado con control de temperatura y humedad para la maduración controlada de quesos en Sombrerete. $45,704.57 - $203,131.41 / unidad

Producción artesanal de queso por encargo en Sombrerete

Elaboración de quesos en lotes pequeños siguiendo procesos artesanales, desde la selección de leche hasta el envasado, con entregas locales en Sombrerete. $121.87 - $304.68 / kg

Curso intensivo profesional para queseros en Sombrerete

Programa formativo avanzado con contenidos técnicos sobre microbiología, formulación y escalado productivo para queseros profesionales en Sombrerete. $8,125.85 / curso

Elaboración de queso private label por receta del cliente en Sombrerete

Producción de quesos bajo marca privada con adaptación de receta, empaque y escalado productivo para marcas ubicadas en Sombrerete. $91.32 - $405.88 / kg

Estudios de vida útil y estabilidad en Sombrerete

Pruebas de vida útil que simulan condiciones de almacenamiento para determinar la duración comercial segura y sensorial del queso en Sombrerete. $12,188.90 / estudio

Venta al menudeo en tienda especializada en Sombrerete

Comercialización minorista de quesos artesanales y comerciales en punto de venta con atención y asesoría básica en Sombrerete. $122.03 - $508.46 / kg

Instalación y mantenimiento de cámaras frigoríficas en Sombrerete

Instalación, puesta en marcha y servicio técnico de cámaras frías para almacenamiento de quesos con control en Sombrerete. $20,298.71 - $152,240.31 / instalación

Pasteurización de leche por lote en Sombrerete

Servicio de pasteurización por lotes que incluye control térmico y registro de parámetros para productores que operan en Sombrerete. $2.03 - $6.10 / litro

Asesoría para exportación e importación de quesos en Sombrerete

Gestión de requisitos fitosanitarios, documentación y trámites aduanales para la exportación e importación de quesos desde y hacia Sombrerete. $4,564.65 - $25,359.18 / trámite

Venta mayorista de quesos en Sombrerete

Comercialización al por mayor de distintas variedades de queso, con entrega y facturación orientada a negocios en Sombrerete. $71.00 - $304.30 / kg

Merchandising y diseño de exhibidores para tienda en Sombrerete

Diseño y suministro de muebles y exhibidores refrigerados para la presentación y venta de quesos en puntos de venta de Sombrerete. $8,131.54 - $60,986.56 / proyecto

Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Sombrerete

Empaque en atmósfera controlada para retardar oxidación y deterioro, con ajustes según tipo de queso en Sombrerete. $12.20 - $45.77 / kg

Desarrollo de productos innovadores (veganos, baja lactosa) en Sombrerete

Investigación y formulación de nuevos productos alternativos al queso tradicional, considerando ingredientes y procesos idóneos en Sombrerete. $12,194.49 - $50,810.37 / producto

Asesoría en etiquetado y cumplimiento normativo en Sombrerete

Revisión y elaboración de etiquetas acorde a la normativa mexicana y requisitos de comercialización para productos lácteos en Sombrerete. $4,056.35 - $15,211.32 / producto

Diseño y desarrollo de empaque para quesos en Sombrerete

Diseño estructural y gráfico de empaques que conservan la calidad del queso, considerando barreras y requisitos para Sombrerete. $20,311.51 - $81,246.03 / proyecto

Logística y distribución en cadena de frío en Sombrerete

Gestión del transporte refrigerado y distribución de productos lácteos para mantener la cadena de frío desde planta hasta puntos de venta en Sombrerete. $4.07 - $18.31 / kg

Análisis físico-químico (pH, humedad, grasa) en Sombrerete

Determinación de parámetros como pH, contenido de humedad, materia grasa y sal en muestras de queso para control de calidad en Sombrerete. $355.07 - $913.04 / muestra

Catering y tablas de quesos para eventos en Sombrerete

Preparación y suministro de tablas y platillos con variedad de quesos, cortes y acompañamientos para eventos realizados en Sombrerete. $1,219.13 - $15,239.13 / servicio

Degustaciones y maridajes en tienda o domicilio en Sombrerete

Sesiones de cata guiada que explican perfiles sensoriales y sugerencias de maridaje de quesos para asistentes en Sombrerete. $253.58 - $1,521.46 / persona

Taller práctico de elaboración de queso para particulares en Sombrerete

Curso práctico de corta duración donde se enseña el proceso básico de elaboración de quesos frescos y semicurados dirigido a participantes en Sombrerete. $813.08 / persona

Suscripción mensual de quesos artesanales en Sombrerete

Servicio de envío periódico con selección curada de quesos artesanales a domicilio, con entregas programadas en Sombrerete. $457.87 - $2,543.69 / mes

Análisis microbiológico de leche y queso en Sombrerete

Detección y cuantificación de microorganismos indicadores y patógenos en muestras de leche y queso para control de inocuidad en Sombrerete. $457.87 - $1,220.99 / muestra

Formación técnica para maestros queseros en Sombrerete

Programas de actualización técnica sobre tecnologías de producción, maduración y control de calidad dirigidos a maestros queseros en Sombrerete. $4,577.77 - $18,311.09 / curso

Pruebas sensoriales y paneles de cata en Sombrerete

Organización y dirección de pruebas sensoriales con panel entrenado para evaluar atributos organolépticos y aceptación de quesos en Sombrerete. $2,029.88 - $15,224.09 / sesión

Transporte refrigerado para eventos o envíos en Sombrerete

Servicios de traslado en unidades refrigeradas para eventos, ferias o entregas comerciales, con cobertura en Sombrerete y zonas aledañas. $1,217.05 - $12,170.55 / servicio

Formulación y diseño de recetas industriales en Sombrerete

Desarrollo de formulaciones y protocolos de producción para distintos tipos de queso, ajustados a requerimientos de mercado y a la zona de Sombrerete. $15,259.19 - $50,863.95 / proyecto

Consultoría en inocuidad alimentaria y HACCP en Sombrerete

Implementación y revisión de programas de higiene, medidas de control y planes HACCP para plantas queseras en Sombrerete. $8,112.99 - $60,847.41 / proyecto

Gestión y reciclaje de residuos lácteos en Sombrerete

Servicios para la recolección, tratamiento y disposición de residuos orgánicos y subproductos de la producción quesera en Sombrerete. $1,220.29 - $15,253.64 / servicio

Asesoría en control de alérgenos y planes de etiquetado en Sombrerete

Elaboración de programas de control de alérgenos y pautas de etiquetado para productos lácteos, enfocados en la seguridad del consumidor en Sombrerete. $5,077.65 / proyecto

Servicios de control de calidad integral en Sombrerete

Implementación de programas completos de control de calidad que incluyen análisis físico-químicos, microbiológicos y sensoriales para plantas en Sombrerete. $7,105.04 - $45,675.26 / mes

Transformación de suero en derivados (ricotta, concentrados) en Sombrerete

Procesamiento de suero de queso para obtener productos como ricotta, concentrados proteicos o polvo, adecuado para plantas en Sombrerete. $2.03 - $20.31 / litro

Suministro de cultivos iniciadores y cuajo en Sombrerete

Venta de cultivos bacterianos y coagulantes (cuajo) en distintas presentaciones para la producción de quesos en talleres y plantas de Sombrerete. $610.12 - $2,542.17 / kit

Tours y visitas guiadas a queserías artesanales en Sombrerete

Organización de recorridos educativos por instalaciones productivas donde se muestra el proceso de elaboración de queso para visitantes en Sombrerete. $305.27 - $1,831.62 / persona

Producción industrial de queso por contrato en Sombrerete

Fabricación a gran escala de quesos bajo contrato, con procesos estandarizados y control de inocuidad para distribuidores y marcas en Sombrerete. $60.87 - $121.73 / kg

Suministro de leche pasteurizada para quesería en Sombrerete

Entrega de leche pasteurizada con especificaciones para elaboración de queso, disponible para productores y talleres en Sombrerete. $9.15 - $25.42 / litro

Auditoría y preparación para certificaciones (BPM, ISO 22000) en Sombrerete

Auditorías internas y consultoría preparatoria para obtener certificaciones de calidad y seguridad alimentaria en instalaciones de Sombrerete. $15,225.55 - $121,804.44 / auditoría

Asesoría en precios, costos y rentabilidad para queserías en Sombrerete

Análisis de costos de producción, fijación de precios y márgenes para determinar la viabilidad económica de productos queseros en Sombrerete. $2,535.76 - $18,257.45 / proyecto

Envasado al vacío para quesos en Sombrerete

Servicio de envasado al vacío que elimina aire y extiende la conservación de quesos con operaciones de empaque en Sombrerete. $8.13 - $35.55 / kg

Maduración y afinado por lote en Sombrerete

Servicio especializado de afinado que gestiona tiempos, volteos y condiciones ambientales para lotes de queso procedentes de Sombrerete. $30.47 - $121.90 / kg

Asesoría técnica para emprendimientos queseros en Sombrerete

Asesoramiento en diseño de procesos, selección de equipos y optimización productiva para proyectos de quesería que se desarrollan en Sombrerete. $1,015.99 / hora

Corte y porcionado profesional de quesos en Sombrerete

Servicio de corte y empaque de porciones a medida, con control de peso y presentación, orientado a minoristas en Sombrerete. $5.07 - $25.37 / kg

Capacitación para manipuladores de alimentos enfocado en quesos en Sombrerete

Cursos para personal operativo sobre buenas prácticas de manufactura, manipulación higiénica y control de peligros en producción quesera en Sombrerete. $355.70 - $1,219.54 / persona

Venta de maquinaria quesera (prensas, cuajadoras) en Sombrerete

Comercialización de equipos para producción de queso como prensas, cuajadoras y cortadoras, con entrega e instalación en Sombrerete. $25,378.87 - $304,546.40 / unidad

Control de trazabilidad y etiquetado digital (QR) en Sombrerete

Implementación de sistemas de trazabilidad y etiquetas con códigos QR para documentar origen y procesos de producción de quesos en Sombrerete. $6,093.12 - $40,620.77 / proyecto

Mantenimiento y reparación de equipos queseros en Sombrerete

Servicios técnicos de mantenimiento preventivo y correctivo en prensas, cámaras y maquinaria para la industria quesera en Sombrerete. $1,219.30 - $8,128.67 / visita

Implementación de sistemas ERP y trazabilidad para queserías en Sombrerete

Integración de software de gestión y trazabilidad que controla inventarios, lotes y procesos productivos para empresas queseras en Sombrerete. $15,220.19 - $121,761.53 / proyecto
Legal
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